鲜之源
融汇南北新鲜优质水果资源,精选天然植选原料,从源头把控品质;原料到厂按批次验收,记录产地、批次与感官指标。
品质与供应链
原料验收、过程监控、成品检验三段控制,HPP 与 UHT 两条工艺线;仓储与配送按常温、0–5℃ 冷藏、-18℃ 冷冻三温区管理。
融汇南北新鲜优质水果资源,精选天然植选原料,从源头把控品质;原料到厂按批次验收,记录产地、批次与感官指标。
昆山研发中心按客户品牌定位开发配方,输出当季风味方案;打样确认后再进产线,减少试错成本。
HPP 超高压冷灭菌与 UHT 无菌灌装双工艺;四体系认证加清真证书,认证范围覆盖果酱、饮料、浓浆与调味糖浆。
2 条 HPP 产线 + 4 条 UHT 产线,全自动灌装与包装;15,000 ㎡ 仓储中心按常温、0–5℃ 冷藏、-18℃ 冷冻分区管理,支撑全国配送。
产线实拍
以下照片拍摄于淮安工厂,未使用图库素材。
认证与检测
按批次查证产地与合格证明,做感官与理化初检,不合格不进线。
关键控制点按 HACCP 计划监控并留记录,偏离即停线处置。
按产品标准做微生物与理化检验,合格后放行;留样备查。